Заказ в один клик

Напоминание пароля

Регистрация

Как приготовить вкусный плов? Узнавайте вместе с «БИОЛ»!

4.00 из 5. Оценок: 4

Ароматный узбекский плов – ну кто его не любит? Главные условия ароматного, вкусного плова – это рассыпчатый рис, качественные пряности в правильной дозировке, хорошее мясо, максимально правильная посуда – качественный казан, ну и, конечно же, приготовление с любовью.

 

Как правильно готовить плов?

 

Хоть сегодня многие любят не заморачиваться и приготовить плов элементарно в мультиварке, всё равно, это – такое блюдо, которое заслуживает аутентичности и вдумчивого приготовления по всем правилам.

 

Правильный плов начинается с так называемого зирвака – обжаривания в масле овощей, сухофруктов, мяса, бульона и специй для плова. Именно он фактически гарантирует потрясающий вкус Вашего плова, более того, приготовление зирвака на Востоке считается каноничным и, чуть ли не священным действом. Поэтому отнеситесь к этому максимально внимательно!

 

Как правильно готовить зирвак?

 

Последовательно добавляйте в казан мясо, лук и морковь, обжаривайте. За десять минут до готовности добавьте специи и сухофрукты. Далее рекомендуется залить получившуюся смесь кипятком, тушить, добавить рис и дальнейшие, полагающиеся по рецепту, специи.

 

По окончанию приготовления, желательно еще немного потомить плов – для сохранения аромата.

 

Самую важную роль во вкусовых качествах плова играет хороший казан. Объемный, просторный, желательно – чугунный, именно такой казан, еще и толстостенный, отличается максимально необходимой теплопроводимостью для приготовления аутентичного плова.

 

Самые качественные казаны для плова и по самым разумным ценам Вы можете найти на сайте Интернет-магазина «БИОЛ». Самые удобные условия оплаты и доставки, качество посуды, - всё это обеспечит Вам невероятный вкус Ваших блюд без особых затрат и неудобств! 

Комментарии

Пока нет комментариев

Добавить свой отзыв

Написать комментарий



captcha
Как готовить панкейки? Узнавайте вместе с BIOL.COM.RU! Как правильно готовить цыплёнка гриль? Рецепты от BIOL.COM.RU!
4.00 (4)